Tahina - Baladna 850g

Le tahini, tahina, est une crème de sésame, préparation orientale faite à partir de graines de sésame broyées, avec un peu d'eau, jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Le tahini est très riche en calcium et en phosphore. Il a un goût de noisette et c'est un condiment très employé dans la cuisine orientale. Il s'utilise dans l’houmous, le baba ganousch, les brochettes, les sauces, le pain, le halva et les gâteaux.