Épice de Chawarma Poulet - Abido 50g

Le chawarma ou shawarma est le kebab traditionnel des cuisines levantine et turque. Les viandes utilisées sont le poulet, l'agneau ou le bœuf, salées et marinées dans un vinaigre de vin rouge épicé. Disposées en tranches fines sur une broche tournante, elles sont grillées verticalement.